チキンのバロティーヌ
材料
・鳥もも肉 1枚
・塩胡椒
・鶏むね肉のミンチ 250g
◎卵 1/2個
◎コーンスターチ 10g
◎塩胡椒 少々
◎パセリ 少々
作り方
①鳥もも肉を半分にカットして観音開きにする。開いた鳥もも肉に塩胡椒をする。
②鶏むね肉のミンチと◎の材料を合わせてよくこねる。
③観音開きにした鳥もも肉の上に②
④更にアルミホイルで包んでステンレス容器に入れる。
⑤本体に水110cc(分量外)を入れ、
およそ27分で炊き上がります。
蒸らし時間はなくても大丈夫ですが、確実に火を通すために5分程
粗熱が取れたら食べやすい大きさにカットして、
※蒸らし終わったら必ず電源ボタンを押して電源をオフにして下さ